網(wǎng)絡(luò)時(shí)代什么都要快,只有上下班的路太漫長(zhǎng)。有人說(shuō):每天多通勤2小時(shí),一年就少了37.5天享受生活!但是我們可以智慧讓上下班的一餐又快又好吃。來(lái)跟我做這樣的一餐吧!
用料面粉(此及以下餅用) 1大勺雞蛋 1-2個(gè)黃瓜 三分之一個(gè)土豆 三分之一個(gè)胡蘿卜 三分之一水 一大勺鹽 少許韓式辣醬(此及以下腌蘿卜用) 3勺燒酒 一勺蒜蓉 自己喜好的量洋蔥碎 少許糖 適量番茄沙司 2勺做法步驟
1、韓式辣蘿卜之前分享過(guò)了做法,這里不再贅述,建議提早一晚腌制,密封冷藏保鮮,次日按需取用,有了欣和6月鮮,辣拌小菜超級(jí)簡(jiǎn)單
2、用擦菜器把蔬菜刨絲,再改刀切碎
3、菜絲上撒腌、面粉,加入雞蛋和水?dāng)嚁?/p>
4、平底鍋加少許油加熱,倒入調(diào)好的菜蛋糊煎至兩面金黃即可盛出
5、用鏟子劃出小塊,放上腌好的韓式辣蘿卜,可以開動(dòng)啦!如果喜歡味道濃郁些,還可以蘸韓式辣醬一起吃,蛋香、麥香、醬香、蘿卜爽脆…自己下廚也美味。
小貼士
菜絲一次不要刨太多,吃多少做多少,盡量光盤不浪費(fèi)。 辣椒醬一次可以少加,隨吃隨調(diào)味更新鮮健康。 祝君幸食,冬日安康!
常山圖庫(kù)
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