用料凍豆腐 50克豆芽 100克雞蛋 1個(gè)紫菜 少許做法步驟

　　1、豆芽洗凈，豆腐提前解凍。

　　2、鍋里加油，打入雞蛋。

　　3、雞蛋煎至兩面熟加入豆芽翻炒斷生。

　　4、加入一碗溫水。

　　5、水燒開(kāi)加入豆腐繼續(xù)燉煮。

　　6、豆腐煮5分鐘后加入紫菜，一勺鹽，適量生抽。完成?

　　凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)功效

　　益氣和中，潤(rùn)燥生津，清熱解毒