今天給大家分享一個用芝麻做小饅頭，無水無油，做法簡單，營養(yǎng)健康太好吃了。

做法：

1，準(zhǔn)備好所需要的食材：黑芝麻，白芝麻，雞蛋，面粉，牛奶

2，大碗中加入400克的面粉，一勺黑芝麻，一勺白芝麻，打入5個雞蛋，先攪拌一下把雞蛋打散，攪拌成絮狀

3，再加入4克酵母，用50克的純牛奶隨倒隨攪拌

4，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳發(fā)2倍大

5，面餳發(fā)好之后揉面排氣搟成薄餅用瓶蓋摳出小圓餅

6，小圓餅之間有一點距離蓋上保鮮膜餳發(fā)20分鐘

7，電餅鐺預(yù)熱后不需要刷油直接放入小圓餅坯小火慢烙3分鐘

8，3分鐘后烙至一面金黃定型翻面在烙3分鐘，烙至兩面金黃按壓下去快速反彈即可出鍋

9，非常好吃的無水無油芝麻小饅頭就做好了，特別適合小孩子吃營養(yǎng)健康沒有任何添加劑