中國有著深厚的飲食文化，各種美食也是數不勝數，就算是同一種普通的食材，只要經過不同廚師的雙手，就又會變成不同的美食了，這也正是我們中國美食的魅力所在了。就像今天跟大家說的這種小吃--烤雞蛋。

雞蛋是我們生活中非常普遍的一種食材，又便宜又營養(yǎng)，無論男女老少都是非常適合的。大家一般都是把雞蛋蒸著吃，煮著吃或是炒著吃。但是今天跟大家說的這種雞蛋的做法，不蒸不煮也不炒。它就是一位中年大叔發(fā)明的一種烤雞蛋了。甚至還被食客們稱為是“天價雞蛋”，那我們今天就來看看這個“天價雞蛋”吧。

其實大叔他本來是在廠里邊好好的上班了，但是遇到效益不好，那么就被裁員了。也是去過別的地方打過零工，最后決定擺攤賣小吃。我們也知道現(xiàn)在賣小吃的種類真的是特別多了，如果你想要把生意做好，肯定要有一些新奇的能夠吸引別人的小吃，最后他就想了這個辦法賣烤雞蛋。這個爐子也是他自己特制的，像一個大水泥罐子一樣在這個中間焊上了一圈的鐵圈，大叔先把雞蛋放到爐子里邊靜靜地擺放在鐵圈上面，最后雞蛋也會隨著溫度的升高慢慢的變成固體了。

?當然這個雞蛋肯定還是沒有完全烤熟的，最后把這些雞蛋都給拿出來，要用兩根鐵簽子串起來一串上面是有兩個雞蛋，烤好了以后是賣十塊錢一串，相當于一個雞蛋就賣五塊錢了，難怪很多顧客都稱為是天價雞蛋。我們也知道生雞蛋殼子也是非常容易碎的，那么如果要是穿在簽子上面烤熟，也并不是一件非常容易的事情，那么大叔賣這個烤雞蛋，其實也是非常有技術含量的活了。

?把這個雞蛋烤一會兒以后還要用針管把調料打到雞蛋里邊，這樣烤出來的雞蛋外焦里嫩，吃起來的味道也會甜甜的，非常的獨特。由于這個小吃非常奇特，所以大叔一出攤就被顧客圍得水泄不通，來買的人可以說真的是瘋搶，因為他們害怕稍微晚一會就要等下一波了。

?大家還吃過什么奇特的美食呢？