蒜薹炒香腸

　　配料：

　　蒜苔 半把、香腸 3根、辣椒（紅，尖，干） 1個(gè)、白皮蒜 4個(gè)、味精 1小匙、精鹽 少許

　　烹飪步驟：

　　1.蒜薹購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意看看，最好盡量買(mǎi)新鮮點(diǎn)的。這樣的清脆度會(huì)比較好

　　2.香腸的種類(lèi)比較多，按照你的喜好去購(gòu)買(mǎi)。我這個(gè)了是黑豬香腸油花和瘦肉的比例比較好點(diǎn)

　　3.鍋熱油倒入香腸稍微翻炒一下后盛出備用

　　4.然后把辣椒片和蒜碎一起倒入爆香

　　5.倒入蒜薹加入2匙清水翻炒幾下

　　6.而后把香腸倒入回鍋并做調(diào)味

　　7.那么今天的家常小炒搭配就完成了

　　烹飪小貼士：

　　大家學(xué)會(huì)這道蒜薹炒香腸的做法了嗎？