分別用了雞蛋和面粉做槐花餅之后,就會(huì)想將雞蛋和面粉弄在一起會(huì)怎么樣,試一試就知道了。
食材準(zhǔn)備槐花250克,雞蛋2個(gè),面粉100克,鹽5克,調(diào)和油適量,五香粉3克。
方法步驟1、將新鮮的槐花洗凈,去掉根莖;
2、在槐花中加入雞蛋,面粉,鹽和五香粉混合均勻;
3、然后在炒鍋中加入少量的油燒熱,倒入面糊;
4、扒拉成餅狀,一面煎好后翻面繼續(xù),兩面金黃即可。
小貼士不喜歡五香粉的可以不放,這樣就更能體現(xiàn)槐花的清香。
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