做法：

1，準(zhǔn)備黑芝麻備用

2，取出100克黑芝麻放到鍋里小火翻炒，大約翻炒2分鐘左右即可出鍋

3，黑芝麻放入碗中然后打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻

4，攪拌好的黑芝麻倒入料理機(jī)里打成糊狀倒入碗中，然后再加入適量的白糖，再放入30毫升食用油攪拌均勻備用

4，準(zhǔn)備250克面粉倒入碗中再加入3克酵母，180毫升牛奶攪拌成絮狀再揉成面團(tuán)

5.揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜餳發(fā)40分鐘發(fā)酵至兩倍大即可

6，餳發(fā)好的面團(tuán)取出來(lái)揉面排氣，用搟面杖搟成薄餅，然后把芝麻醬均勻的鋪在薄餅上

7，薄餅從中間扣出一個(gè)小洞，從里往外卷，把芝麻醬裹起來(lái)即可

8，把裹好的面切成小劑子即可

9，把切好的小劑子五個(gè)一組捏在一起捏成燈籠狀即可

10，電飯鍋里刷油，把做好的生坯放入鍋中，在鍋中二次餳發(fā)20分鐘按下煮飯鍵即可

11，時(shí)間到松松軟軟的芝麻糕就做好了