也有很多人他們自己在家里邊調(diào)著韭菜餡兒的過程中，也都會(huì)在里邊加入一些五香粉或者十三香，那么對(duì)于這兩種調(diào)味料其實(shí)也都是由各種各樣的香料制作而成的，首先我們來說一下這兩種香料的制作原料，其實(shí)對(duì)于這兩種香料也都是有一些花椒桂皮和香葉，而且還有一些其他的大料制作而成的那么這種調(diào)味料。的刺激性味道也是比較大的如果說我們?cè)谥谱魅怵W的過程中，也是可以適當(dāng)加入一些也就能夠有效的遮擋，肉餡里邊的腥味，而且在一定程度上還能夠體現(xiàn)，但是如果說是做韭菜的餡料，也就會(huì)把韭菜原有的鮮美的味道給遮蓋住了，起不到好的效果還會(huì)適得其反。

　　對(duì)于這兩種都是不能放的，我們也都知道是用各種各樣的香料制作而成的，如果說經(jīng)常吃這么重口味的香料，對(duì)我們身體也是存在一些影響的，所以說為了我們的身體健康著想，而且為了這些餡料能夠保留原汁原味的味道，我們?cè)谡{(diào)制韭菜餡料的時(shí)候，最好不要放入這兩種調(diào)料?？墒且灿泻芏嗳耸潜容^郁悶，如果說不加入五香粉和十三香那么到底該加入什么樣的調(diào)料，才能夠讓我們做出來的韭菜餡料吃起來更加美味呢？

　　首先我們來說一下韭菜肉餡，因?yàn)檫@個(gè)在里邊是加入了一些豬肉，所以說肯定是要加入一些能夠去除豬肉腥味的調(diào)味料，也就是說可以加入一些蔥姜蒜這些調(diào)味料的，但是除此之外我們也是可以再加入一些食用油，生抽香油料酒加入這幾種就可以了，如果說在加入一些其他的調(diào)味料，也就會(huì)把韭菜肉餡本身的味道給遮蓋住，并沒有能夠發(fā)揮它本身的鮮美的味道了。

　　但是如果是在這做韭菜雞蛋的餡兒料，那么這個(gè)時(shí)候我們也都知道韭菜一雞蛋的營(yíng)養(yǎng)程度也都是比較高的，而且它們兩種的口感也都是比較清淡的，根本就不需要像肉像一樣去除纖維，那么在這個(gè)時(shí)候，我們?cè)谥谱飨懔系臅r(shí)候只需要加入一些食用鹽，香油和生抽就可以了。如果覺得韭菜和雞蛋的口感是比較單調(diào)那么我們也是可以再準(zhǔn)備一些木耳和粉絲味道。吃起來，也都是非常不錯(cuò)的，而且用這樣的一些原材料制作出來的餡料吃起來口感相當(dāng)美味，營(yíng)養(yǎng)更加均衡一些。不知道你們?cè)谄匠５臅r(shí)候是如何調(diào)制韭菜餡料的，你們會(huì)加入哪些調(diào)味料呢？