第一道:小魚煎餅
小魚煎餅是一種富有當(dāng)?shù)靥厣拿朗常帽”〉募屣瀸浜玫男◆~、馓子等包裹起來,口感香脆,有韌性,令人回味無窮,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。這道美食在當(dāng)?shù)胤浅5厥軞g迎,是很多當(dāng)?shù)厝苏写腿说牟欢x擇,賣小魚煎餅的店鋪在當(dāng)?shù)仉S處可見。
第二道:板浦涼粉
板浦涼粉是江蘇連云港市下轄的名鎮(zhèn)板浦鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,我國各地的涼粉種類繁多,但又各不相同。板浦涼粉中加的是當(dāng)?shù)靥貏e出名的汪恕有滴醋(始創(chuàng)于康熙年間),涼粉口感嫩滑,可根據(jù)顧客口味調(diào)放佐料,風(fēng)味獨(dú)特,在蘇北地區(qū)非常出名。
第三道:蝦婆餅
蝦婆餅是以蝦和雞蛋為主要食材制作而成的餅,是當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。連云港的海州灣漁場有一種軟體動物,被稱為蝦婆婆,其外形看起來既像螳螂又像蝦,體型較大,肉也多,蝦婆餅就是用這種蝦做成的。
第四道:花果山風(fēng)鵝
看著這些美食,很多人第一感覺就是這些幾乎每個(gè)地方都有,很普通,但是深入了解會發(fā)現(xiàn)它們都融入了很多當(dāng)?shù)氐奶厣?,最終呈現(xiàn)出來獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣拿朗场?/p>
