孩子們的下午茶有著落了,簡(jiǎn)單易做的紅糖發(fā)糕做起來~
用料低筋面粉/蛋面粉 300g溫開水 240g紅糖 120g泡打粉 6g
做法步驟
1、準(zhǔn)備紅糖120g
2、低筋面粉或蛋糕粉300g
3、泡打粉6g
4、120g紅糖+240g溫開水化開,有點(diǎn)顆粒沒關(guān)系,還能爆漿。加入300g面粉和6g泡打粉,攪拌均勻。一定要等到水不燙了再加。
5、不用等發(fā)酵,直接倒入容器中,8分滿。
6、水開上鍋,大火25分鐘,關(guān)火燜5分鐘。
7、美味的紅糖發(fā)糕熱氣騰騰地出爐啦,一個(gè)個(gè)都笑開了,簡(jiǎn)單又好吃
小貼士用溫開水化開紅糖后,一定要等水不燙了,再加入面粉和泡打粉。
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