首先準(zhǔn)備好需要的材料:玉米面、面粉、白糖、雞蛋、水
第一步:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆,將玉米粉和面粉放入盆中攪拌均勻,拌勻之后,加入適量的白糖,那樣吃起來(lái)會(huì)更香甜。把玉米粉和面粉攪拌均勻后,往中打入一個(gè)雞蛋,再加入適量的清水。
第二步:再加入水時(shí)一定要把握用量,一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水,千萬(wàn)不要一次性加水過(guò)多,這樣糊過(guò)于稀軟,不容易成型。當(dāng)加入清水后,用筷子快速攪拌,將面粉調(diào)成糊就可以了。
第三步:當(dāng)材料都處理好后,用大火將鍋燒熱,鍋熱之后倒入適量的油,然后用勺把拌好的面糊倒入鍋中一會(huì)兒,將一面煎至金黃,煎好之后再換另一面,當(dāng)面餅兩面都煎至金黃后就可以出鍋了。
第四步:面餅出鍋后,放入盤(pán)子中就可以了!如果大伙喜歡吃的酥一些,還可以放入鍋中用小火慢慢煎,一直堅(jiān)煎至水分變干,這樣煎出來(lái)的玉米餅就會(huì)香酥可口!
這樣簡(jiǎn)單美味的玉米餅就完成了,你們學(xué)會(huì)了嗎?這種玉米餅的做法非常簡(jiǎn)單,只需要2種面粉1勺糖,將它們攪拌均勻之后,放入鍋中煎一會(huì)兒就可以了,這樣做出來(lái)的玉米餅不僅香酥可口,多吃還可以促進(jìn)腸胃消化,有利于減肥,讓你在不知不覺(jué)中,肚子悄悄小一圈!
