【椒鹽雞絲】主要成分雞胸肉：1個(gè)；粉絲：半把

　　醋：少許；糖：少許；蔥花：少許；姜：少許；生抽：1湯匙；麻油：少許；花椒粉：少許； .

　　1.雞胸肉放入水中煮滾、改小火悶熱

　　2.粉絲浸泡，切成長(zhǎng)條，用沸水燙一下

　　3. 瀝干水4. 放在盤(pán)子里5. 將雞胸肉撕成絲，堆在粉絲上6. 將醬油倒入碗中7.加入蔥花8.加入花椒粉9.加入姜末10.加入香油11.加入香醋12.加糖13.加入雞精攪拌均勻14. 倒在雞肉上，攪拌均勻

　　【紅油牛百葉】主要成分牛百葉：適量生菜：適量；韭菜：適量；大蒜：適量；生姜：適量；料酒：適量；醬油：適量；辣椒油：適量；麻油：適量具體步驟1：牛百葉洗凈切絲，韭菜剁碎，大蒜剁碎，姜剁碎，姜絲2：鍋加水燒開(kāi)，放入牛肉百葉，倒入料酒燙5分鐘，撈出，洗凈瀝干水分3：生菜洗凈，放在盤(pán)子里，放上牛百葉，姜末，蒜末、辣椒油，撒上香油和蔥。

　　【韓式?jīng)霭杞疳樄健?/p>

　　主要成分金針菇：300香油：適量；鹽：適量；醬油：適量；韓式辣醬：適量；蠔油：適量；糖：適量具體步驟1、將金針菇洗凈，掰成小塊；2. 將金針菇用水焯一下；3.取出加鹽；4、加入生抽；5、添加油耗；6.加糖；7.加入香油；8.加入韓式辣醬；9.在一個(gè)大碗里攪拌均勻。