蒜蓉龍蝦尾

　　一學就會家庭版啤酒蒜蓉龍蝦尾，太好吃了好吃到舔手指，大人小孩都愛吃，有喜歡的朋友快來試試！

　　【所需食材】：小龍蝦尾、大蒜、啤酒、香菜！

　　【烹飪步驟】：步驟1、鍋中加水燒開，倒入龍蝦尾加兩勺料酒煮至7分熟盛出備用，大蒜攪碎成蒜末。

　　步驟2、鍋中倒入適量食用油，加入蒜末、豆瓣醬炒香。再倒入蝦尾、半罐啤酒，一勺生抽、一勺蠔油，少量白糖和適量鹽。燜煮兩到三分鐘撒上香菜即可。

　　香煎黑椒龍利魚

　　低卡美味減脂餐，香煎黑椒龍利魚，嫩滑爽口，鮮香不膩，低脂又營養(yǎng)做法也很簡單，一起動手學起來！

　　【所需食材】：龍利魚切塊、檸檬切片、西蘭花切塊、姜絲，蒜末，蔥段適量。

　　【烹飪步驟】：步驟1、西蘭花 放入熱水煮熟，撈出備用。

　　步驟2、把龍利魚塊倒入容器中，放入蔥、姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、適量胡椒粉、少量鹽、一勺淀粉和適量檸檬汁，拌均勻腌制10分鐘。

　　步驟3、鍋中油熱放入腌制好的龍利魚塊，小火煎至龍利魚雙面金黃熟透即可，加上煮熟的西蘭花和剩余的檸檬片擺盤即可完成。