前一段時間，小米眾籌了一款米家智能空氣炸鍋3.5L，無油無煙、360度熱風(fēng)循環(huán)加熱、40--200℃精準(zhǔn)可調(diào)溫區(qū)、支持24小時預(yù)約、擁有智能食譜，可以說是不會做飯、又想烹飪美食的廚房小白的福音。

　　往往高端的食材只需要最簡單的烹飪方式，米家智能空氣炸鍋3.5L使用起來體驗如何？不會做飯的新手能不能快速學(xué)會呢？

　　3.5L容量+食品接觸級不粘涂層

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的體積在空氣炸鍋中屬于偏小了，放在廚房中不會占用很大的面積，一個角落就可以放得下。依舊是白色極簡的米家設(shè)計風(fēng)格，融入廚房不突兀。米家智能空氣炸鍋3.5L采用了分體式設(shè)計，拆卸還是十分方便的，并且容易清洗。

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的容量對于三口之家使用是足夠的。在包裝中除了鍋，還包括一個炸板和烤架，這樣炸東西時候就可以雙層一起，增加了容量，可以烹飪更多食材。

　　米家智能空氣炸鍋3.5L內(nèi)膽采用了合金的材質(zhì)，在外層是食品接觸級不粘涂層，更加易于清理，并且更加健康。在內(nèi)膽的周圍有條紋的通道，有利于空氣循環(huán)，使得食物的受熱更加均勻。

　　這款空氣炸鍋的操作方式也足夠簡單，在鍋的正面有一塊OLED屏幕，這款屏幕集顯示和按鈕為一體，增強了一體化設(shè)計，交互更加簡單。在屏幕上顯示有溫度、時間、抽鍋翻動提醒、食材量、剩余時間等等信息。用戶可以通過旋轉(zhuǎn)按鈕選擇烹飪模式、溫度以及時間等等，點按屏幕進行確認(rèn)。讓鍋開機就可以長按屏幕，再次長按則是關(guān)閉。

　　在散熱方面，米家智能空氣炸鍋3.5L有多處散熱孔，比如底部的散熱孔不僅可以快速散熱，還能呵護電機。

　　在鍋后面有一個出風(fēng)口，也有利于散熱，將鍋內(nèi)的熱氣排出。

　　值得注意的是，在鍋內(nèi)部上方有一個安全防護網(wǎng)，這樣設(shè)計的目的是可以防止用戶接觸到鍋頂部的加熱管導(dǎo)致燙傷。

　　在細(xì)節(jié)方面，米家智能空氣炸鍋3.5L頂部是進風(fēng)口，鍋內(nèi)部下方有一個抽鍋保護開關(guān)。此外，在炸板四周附有炸板硅膠，有利于炸板的固定，也能防止炸板邊緣刮壞涂層。

　　360°熱風(fēng)循環(huán)加熱 食物受熱更均勻

　　空氣炸鍋不需要油，因為其會逼出食物內(nèi)部的油脂，米家智能空氣炸鍋3.5L采用360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的方式，擁有1500W大火力，對食物進行包裹，讓受熱更加均勻。筆者用這款鍋炸完的雞肉串還是不錯的，外酥里嫩，炸的十分均勻。

　　每種食材有不同的烹飪時間，火候也不相同。米家智能空氣炸鍋3.5L可以調(diào)節(jié)的溫度從40℃到200℃，可以滿足更多食材的需求，像是筆者炸的雞肉串就是使用180℃炸了15分鐘。當(dāng)然，米家智能空氣炸鍋3.5L不僅僅局限于炸和烤，官方介紹還能烘制果干、恒溫發(fā)酵、解凍等等，一機多用。在屏幕上可以選擇薯條、雞翅、紅薯、蛋糕、解凍等等模式，另外也可以選擇自定義模式。

　　像是烘制果干，制作酸奶等等需要低一點的溫度，同時可以選擇更長的時間，比如發(fā)酵酸奶就需要8小時的時間，期間米家智能空氣炸鍋3.5L會持續(xù)工作。

　　不懂得每項食物烹飪時長的用戶也不必?fù)?dān)心，米家智能空氣炸鍋3.5L擁有50+智能菜譜，在菜譜中顯示有烹飪時長以及溫度，幫助用戶操作。

　　值得注意的是，烹飪時長超過8分鐘以上的食物（不算酸奶、果干這種本來就耗時長的），米家智能空氣炸鍋3.5L會有翻動提醒，當(dāng)食物需要翻面的時候米家智能空氣炸鍋3.5L就會有“滴滴”聲音，來提醒用戶應(yīng)該對食物進行翻面了。比如筆者在烤雞肉串的時候，總共15分鐘，米家智能空氣炸鍋3.5L在第8分鐘的時候就提醒我該翻動食物了。

　　用戶想要隨時檢查食物熟沒熟，或者是焦沒焦，可以隨時將炸鍋取出，鍋會自動斷電，并且時間也會暫停。當(dāng)用戶檢查完，或者是翻完面可以放回鍋里繼續(xù)運行。

　　此外，米家智能空氣炸鍋3.5L還擁有24小時預(yù)約功能，用戶可以在睡前預(yù)約第二天的早飯，也可以在忙碌一天回家后有熱乎的美食。

　　總結(jié)

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的容量更適合三口之家，多種模式選擇以及40--200℃精準(zhǔn)可調(diào)溫區(qū)可以幫助做飯小白找到最合適的烹飪時間、50+菜譜可以拯救不會做飯的人群、360度熱風(fēng)循環(huán)加熱讓烹飪更加快速、24小時預(yù)約功能也帶來了便利?？偟膩碚f，米家智能空氣炸鍋3.5L使用起來方便快捷，更加智能的功能可以幫助不會做飯的人群，假如你想要一款無油無煙的做飯設(shè)備，可以考慮一下米家智能空氣炸鍋3.5L。